Truita de riu al forn receptes

2 Desa
Truita de riu amb pernil

Truita de riu amb pernil

Agafarem els filets de truita, que previament haurem netejat (podem dir-li al peixater que ens ho fagi) i els tallarem per la meitat, els salarem lleugerament, perque hem de tenir en compte que el pernil ja és saladet i anirem col·locant el pernil al mig de dos trossets tal i com es veu a la foto
0 Desa
Truita de riu a la catalana

Truita de riu a la catalana

Obrim la truita, la salpebrem i ja la podem farcir amb els ingredients que hem saltat. Enfarinem la truita i la posem al foc amb mantega fins que quedi ben rossa
0 Desa
Truites de riu amb pernil i pinyons

Truites de riu amb pernil i pinyons

Agafarem les truites, que previament haurem netejat (podem dir-li al peixater que ens ho fagi) i les tallarem per la meitat, les salarem lleugerament, perque hem de tenir en compte que el pernil ja és saladet i anirem col•locant el pernil al mig
Cerca suggeriments i pàgines