Massapà receptes

Les postres | Les receptes

Les postres | Les receptes

Les postres | Les receptes. Postra de músic – Fotografia original de BeCeeNe. Per definició, les postres són les menges de sabor dolç, agredolç i, a vegades salat, que prenem com a darrer plat d’un àpat
LA CUYNERA CATALANA

LA CUYNERA CATALANA

LA CUYNERA CATALANA. La Cuynera catalana, ó sia, Reglas útils, fácils, seguras y económicas per cuynar bé
Braç de torró de massapà

Braç de torró de massapà

Amb la taronja queda un torró de massapà no tant empallegós, que com ja sabeu combina perfectament amb la xocolata
Massapans de Sant Donís

Massapans de Sant Donís

Les mides per a la recepta del massapà es la de la Pastisseria Llopis de Alzira, guanyadora del 2º premi del concurs de Sant Donís 2013 en la categoria “Mocadorà” del Gremi de Mestres Sucrers
Massapà per panellets

Massapà per panellets

Posar el massapà sobre el taulell i pastar-lo be amb força fins que quedi fi i ben homogeni. Veurem que deix anar oli de les ametlles, llavors ja ha d'estar ben pastat, si deix anar massa oli el massapà es resseca i no es treballa be
Nadal 2012/13

Nadal 2012/13

Com tots sabem, si alguna cosa distingeix al Nadal sobre la resta de festes de l'any és la seua opulència en hàbits de consum, i molt especialment pel que fa al menjar

Rebosteria tradicional

Galetes típiques de Santa Coloma de Farners – Fotografia original de BeCeeNe. A la zona mediterrània és costum presentar a taula a l’hora d’esmorzar i berenar, peces de rebosteria dolces tenint, a cada indret, nombroses i delicioses especialitats

Les postres actuals

Postra de músic – Fotografia original de BeCeeNe. Per definició, les postres són les menges de sabor dolç, agredolç i, a vegades salat, que prenem com a darrer plat d’un àpat