Llenties receptes

Llenties amb xoriç

Llenties amb xoriç

Remeneu i afegiu les llenties que haureu posat en remull la vigília. Cobriu les llenties amb aigua o el caldo de la verdura
LLENTIES A L'OLLA EXPRES / LENTEJAS EN LA OLLA RÁPIDA

LLENTIES A L'OLLA EXPRES / LENTEJAS EN LA OLLA RÁPIDA

Fa uns dies vaig comprar un bon grapat de llenties seques pardines a l'agrobotiga de la Cooperativa de Cambrils, tenia ganes de preparar-les jo des de zero i d'alguna manera una mica diferent a com les faig sempre (les podeu veure aquí)
Llenties de tros.

Llenties de tros.

cada setmana faig dos cops llegums i una vegada faig llenties, perquè ens agraden molt a tots, però normalment les faig amb verdures sense cap tipus de carn
Llenties estofades

Llenties estofades

Les llenties també es poden preparar de diferents maneres, i es poden consumir fredes o calentes. A mi m'agraden de les dues maneres, a l'hivern unes llenties estofades es posen de meravella i a l'estiu, una amanida de llenties i maduixots és molt refrescant
Llenties estofades amb arròs.

Llenties estofades amb arròs.

Un plat de cullera energètic, saludable i econòmic “Llenties estofades amb arròs”. Ja les nostres avies i les nostres mares, ens feien menjar les llenties amb una grapadet d’arròs, sense saber perquè però era així
Llenties amb verdures

Llenties amb verdures

Per preparar aquest plat de llenties amb verdures he utilitzat un pot de llenties cuites, una ceba mitjana, una branqueta d’api, una pastanaga, dues carxofes, un quart de pebrot vermell, dos talls de cansalada ( no són vegetarianes pures…
Llenties estofades

Llenties estofades

Pot semblar difícil de creure, però és la primera vegada que cuino llenties, tot i sent un llegum que m'agrada molt
Llenties amb verdures

Llenties amb verdures

Aquestes llenties últimament les fem cada setmana, només cal ficar tots els ingredients junts i bullir-los, fàcil, sana i bona
llenties amb sípia

llenties amb sípia

Finalment hi afegim el pot de llenties i el caldo de peix. un pot de llenties 500gr. Doncs per ser el primer cop que feia aquesta recepta ha quedat de collons
Llenties amb xoriço

Llenties amb xoriço

Rentar les llenties (jo les he fet servir seques, sense hidratar prèviament), posar-les a l’olla, remenar-ho bé i posar aigua fins a cobrir-les
Llenties amb verdures

Llenties amb verdures

Aquí us presento una recepta molt sana i rica en proteïnes gràcies a les llenties i al bulgur, que és un gra de blat que en aquest plat té una funció semblant a la que podria tenir l’arròs
llenties a l'estil hindú

llenties a l'estil hindú

LLENTIES. Teniu moltes maneres de menjar les llenties per exemple, mireu. quinoa amb llenties, crema de llenties, llenties amb pesto suau, amanida de llenties i arròs
Llenties estofades Germans Torres

Llenties estofades Germans Torres

Ja tenim el fred aquí, ja toquen sopes i llegums de primer per aportar força i calor al cos, avui preparem unes llenties que no fa gaire els Germans Torres del restaurant Dos Cielos van presentar al seu programa de cuina, a la seva recepta ells posen comi per a fer menys flatulenta la llegum, nosaltres l’hem substituït per alga Kombu que amb les mateixes propietats no afegeix cap gust, avui fem
Llenties estofades

Llenties estofades

Related ½ kg de llenties pardines. ½ kg de llenties pardines • 250gr de costella de porc tallada petita • 2 o 3 talls de cansalada viada sense sal • 1 ceba ben grossa • 1 cabeça d’alls • 3 tomàquets madurs • pebre vermell dolç • oli d’oliva • sal. Posem les llenties a remullar durant 12 hores, l’aigua a de sobrepassar les llenties uns 3 o 4 dits. Quan el tall hagi rostit una mica ja hi podem tirar en fred la ceba, els alls, els tomàquets, les llenties (encara crues), una culleradeta de pebre vermell, la sal i ho cobrim d’aigua més 3 o 4 dits més