Espatlla de cabrit al forn amb patates receptes

25 Desa
Espatlles de cabrit al forn

Espatlles de cabrit al forn

Cobrir el fons amb patates tallades rodanxes. De tant en tant amb una cullera, tirem el propi suc de la cocció per sobre les espatlles
15 Desa
Espatlla de cabrit al cava

Espatlla de cabrit al cava

En una safata que pugui anar al forn i on hi càpiguen les espatlles posar un rajolí d'oli. Amb aquest plat hem contribuīt indirectament en el manteniment del sotabosc, la prevenció d'incendis, potenciar la biodiversitat, mantenir el paisatge, conservació de la raça de Cabra Blanca de Rasquera en perill d'extinció, creació de nous llocs de treball en el sector primari i a arrelar la gent al territori
1 Desa
Espatlla de cabrit rostida

Espatlla de cabrit rostida

Per començar, poseu llard de porc i sal gruixuda al fons d'una safata pel forn. Poseu-hi l'espatlla de cabrit a dins, tireu-hi sal i pebre, i afegiu-hi una cabeça d'all, les herbes i l'aigua
Cerca suggeriments i pàgines