De cuina receptes

La cuina del peix blau

La cuina del peix blau

arribat el mes de juny, la cuina es vesteix amb roba lleugera i es torna. A tocar l’estiu, les receptes tendeixen a la brevetat , a la
de cuina Thai amb la Tan al Delishop

de cuina Thai amb la Tan al Delishop

lent, que no vaig dubtar ni un moment en acceptar la invitació pre part de Delishop a afegir-me al curs de cuina Thai que ens va oferir aquest divendres passat al seu Cooking space
La cuina modernista

La cuina modernista

Amb aquest nou llibre, “La cuina modernista”. L’importància de Jaume Fabrega no rau, tan sols, en la seva monumental obra de recopilació, perfectament documentada, de tot allò que
Cuina per a “runners”

Cuina per a “runners”

En aquest blog, de receptes de cuina quotidiana de “gent corrent” (i que corre), és un tema que hi té el seu lloc
Cuina thai: Pad Thai

Cuina thai: Pad Thai

Segona recepta de la cuina tailandesa, un clàssic que us podeu menjar pels carrers de Tailàndia. barreja fideus amb verdura, ous i proteïna
Sagalito cuina…. Amanida de bacó

Sagalito cuina…. Amanida de bacó

Si fa dues setmanes us explicàvem algunes receptes d’amanides de formatge o plats d’estiu amb pernil salat, avui us oferim una nova recepta d’amanida amb bacó, una amanida que combina la frescor de l’enciam amb la contundència, el sabor i la tebior del bacó cuit
de cuina portàtil extreme edition

de cuina portàtil extreme edition

Realment deu ser la cuina portàtil més simple i ecològica del món (sempre que tinguis una serra mecànica a ma, cosa que en el meu cas no passa mai excepte els divendres que cauen en 13)Vist per facebook, que avui és dia 13 però no és divendres
Cuina Alemanya (I) .Les wurst

Cuina Alemanya (I) .Les wurst

gustosos cuinats de col, peces de carn rostida, embotits de tota casta, deliciosa rebosteria i un ventall de pa tant ampli que no ens bastarien els dies d’un més per a assaborir-los tots
Sagalito cuina… Amanida tèbia

Sagalito cuina… Amanida tèbia

Tot i haver-se acabat l’estiu i l’època de les amanides fresques, podem seguir gaudint de fantàstiques amanides amb molts dels ingredients que tenim de temporada
Conciliar CUINA i VIDA

Conciliar CUINA i VIDA

És cert que el dia a dia ofega les cassoles, aixafa els cullerots i arracona els batedors, però si vols tenir la paella, de la teva vida i la teva salut, pel mànec, vine al taller “Conciliar cuina i vida” on explicarem, tot cuinant, com aconseguir fer tota la feina, anar al gimnàs, quedar amb els amics, veure la darrera estrena de cine, no fallar al festival de final de curs de la neboda i cuinar un àpat saludable, tot sense despentinar-nos