De carn de porc receptes

Peus de porc amb salsa

Peus de porc amb salsa

He de reconèixer que no soc una gran entusiasta dels peus de porc. no puc dir que no m'agradin, però la textura gelatinosa no acaba de ser del meu gust
158 0
Porc agredolç amb cebetes

Porc agredolç amb cebetes

He utilitzat llom perquè volia una carn més magra però la part de l’agulla del coll és més melosa i potser més adequada
7 0
Carn d'olla light

Carn d'olla light

Moltes vegades utilitzo restes de carn que tinc per casa com el braó , ja que quan compro xai surt molt més econòmic si et posen un tros de torna o el braó, però es pot posar carn de vedella, o també el preparat que ve envasat amb porcions de diferents carns, en aquest cas us aconsello llençar la cansalada, així evitarem carregar el plat calories i colesterol
6 0
del Porc basc o Euskal txerria

del Porc basc o Euskal txerria

són porcs treballats de carn ferma i alhora greix infiltrat. els amfitrions, tant paladejaven gustosament un mos de carn de garrí com s'emocionaven obrint els ulls com a plats mentre rebien puntuals les notícies dels gols del Atletic al camp del Manchester
2 0
PORCS CASOLANS COROMINAS

PORCS CASOLANS COROMINAS

Pels que no coneixem des de dintre aquesta professió podem pensar que només s’ha de donar de menjar als porcs i quan arribin al pes sacrificar-los i processar la seva carn, però és molt més complicat i laboriós que tot això
0 0
Porc senglar a la caçadora

Porc senglar a la caçadora

Sofregir la carn, dins de l'olla exprés. Afegir vi ranci i deixar que s'evapori. Cobrir la carn d'aigua. Triturar-ho tot afegint la llesca de pa i una mica de suc de coure la carn
0 0