Crema de pastanaga recepta receptes

0 Desa
Crema de pastanaga.

Crema de pastanaga.

Comencem la recepta netejant les verdures. Així que després de pensar una mica, he decidit aprofitar-les per fer una crema de pastanagues, suau i cremosa, acompanyada amb una mica de pernil i per la meva mare amb uns crostons de pa fregit, ja que l’agraden molt
0 Desa
Crema de pastanaga freda

Crema de pastanaga freda

En una mica més de mitja horeta tindreu aquesta recepta d’estiu preparada. Opcionalment hi podem afegir ara la nata (jo no l’hi he posada) però si trobeu que us agrada més espesa, podeu afegir-la i escalfar la crema cinc minuts més al foc
0 Desa
Gratin de Pastanagues amb crema d'alfàbrega

Gratin de Pastanagues amb crema d'alfàbrega

Renta i pela les pastanagues, les pastanagues gruixudes talla-les a la meitat. Cuina les pastanagues en el brou de verdures durant uns 10 minuts, retira-les i col•loca las en una safata refractaria. Pela les escalunyes i els alls, i pica finament, sofregeix en la mantega, afegeix la farina i després d'unes voltes agrega la crema i el brou de verdures, cou a foc lent durant 5 minuts o fins que la salsa espesseixi
4 Desa
Crema de verdures tricolor

Crema de verdures tricolor

- La crema de color groc és de carbassa i pastanaga, i la recepta la podeu trobar aquí. pèsols, pastanaga i pebrot vermell, per exemple, si voleu seguir els mateixos colors
Cerca suggeriments i pàgines