Com fer un pa de pessic esponjos receptes

PA DE PESSIC ESPONJÓS.

PA DE PESSIC ESPONJÓS.

Comenceu separant els rovells de les clares en dos bols diferents. Un cop cuit, traieu-lo del forn i deixeu-lo refredar, ara ja és a punt per desenmotllar i farcir-lo del que més us agradi, o simplement sense res, per sucar a la llet, és boníssim i passa com si res
Pa pessic esponjós de xocolata

Pa pessic esponjós de xocolata

Comprovem abans de treure-ho que al punxar-o en el centre amb un escuradents, aquest surt net. Després de molt temps sense estar per aquí, bàsicament des de pff ja ni me'n recordo, però ara que ja he acabat el primer any d'universitat i que estic super contenta, he decidit tornar amb aquest pa de pessic tan deliciós que vaig fer amb l'ajuda del fantàstic robot de cuina que em van regalar pel meu aniversari ara fa poquet, i la veritat és que és una joia que no hagis de remenar i ho faci ell solet
Pa de pessic molt esponjós

Pa de pessic molt esponjós

més o menys, així sortirà tot l'aire i evitareu que s'abaixi del mig com sol a passar. No penseu que n'he descuidat el llevat, no en porta i puja així com veieu, seguiu be la recepta i us quedara igual
PA DE PESSIC DE GALETES PRINCIPE

PA DE PESSIC DE GALETES PRINCIPE

Una bona manera d'aprofitar aquelles galetes que et van quedant al pot i que ja comencen a avorrir. Segons els meus fills és molt esponjosa i el regust de la galeta queda a la boca un cop ja t'has menjat el tros de pastís
Pa de pessic per celíacs

Pa de pessic per celíacs

És pa de pessic amb ingredients per celíacs, però està tan bo com el fet amb farina amb gluten, no hi trobareu deferència, si hi cap, és més fi
PA DE PESSIC

PA DE PESSIC

Us explicarem com fer la base sense decorar. Si teniu ajuda, haurà muntat les clares a punt de neu i s´incorporen a la massa amb moviments circulars suaus i amb molt de compte perquè no baixin
Pa de pessic

Pa de pessic

Deixeu-les com una marenga i reserveu. Poseu les clares al bol de la batedora i comenceu-les a batre. Remeneu-ho amb compte que que no es vagi massa la mescla
Pa de Pessic (de Vic)

Pa de Pessic (de Vic)

Tant si l'utilitzem com a base pels nostres pastissos com si ens el volem menjar sol, per esmorzar, per berenar o acompanyant un cafè
Pa de sègol. De dieta !. Molt fàcil !

Pa de sègol. De dieta !. Molt fàcil !

És una pa una mica més dens, semblant als pans alemanys, ideal per acompanyar a salmó fumat. Aquest pa és completament de sègol i he de reconèixer que és especial
Pa de pessic de llimona al microones

Pa de pessic de llimona al microones

Com no podia ser d'una altra manera, la recepta del pastís me la va passar la Joaqui, companya de feina amb qui comparteixo l'afició per la cuina
PA DE BURGUER CASOLÀ

PA DE BURGUER CASOLÀ

Canviem la pala pel ganxo del batedor, i comencem a afegir la farina. Dues hores després haurà, com a mínim, duplicat el seu volum
PA DE PESSIC DE XOCOLATA

PA DE PESSIC DE XOCOLATA

Desfer la xocolata amb la mantega al bany maria. A part batre les clares a punt de neu, i barrejar-ho tot amb cura perquè no baixin
Pa de sègol i cervesa

Pa de sègol i cervesa

Segons apareix al bloc aquest pa s'elabora amb un poolish previ, on s'afegeix la cervesa, mai ho havia fet així i la veritat és que dóna bon resultat, un pa esponjós, blanquet i amb crosta, ideal per a fer un bon pa amb oli
Pa de pessic de pera i gingebre

Pa de pessic de pera i gingebre

A banda de l'ús culinari el gingebre s'utilitza molt com a remei medicinal. Si hi ha alguna embarassada que em llegeix i té nàusees que provi de fer-se una infusió o en prengui en pastilles, és magnífic pels marejos
Pa de pessic de xocolata fàcil

Pa de pessic de xocolata fàcil

Has vist com t'ha de quedar. Fixa't que alt que surt aquest pa de pessic i que fàcil és de fer. Molt fàcil i ràpid de fer