Coca de baileys receptes

Coca de botifarra i bolets

Coca de botifarra i bolets

Avui una recepta de tardor. un llit de pasta de full. M'encanten la temporada de bolets, no per anar-los a collir no, sinó per menjar-me'ls
Coca de crema per Sant Joan 2014

Coca de crema per Sant Joan 2014

Qui no menja coca per la revetlla de Sant Joan. com aprofitar la coca que ens ha sobrat. Com que sempre vaig amb presses, vaig treure la recepta de la massa de Gastronomia y Cia, en la qual no es necessita massa mare
Magdalenes de Nesquik.....disfrassades

Magdalenes de Nesquik.....disfrassades

A mi m'encanta començar el cap de setmana amb una coca casolana, fa vida. Ja ens cuidem prou entre setmana, el cap de setmana ha de ser per trencar totes les regles i disfrutar
COCA de CREMA PASTISSERA

COCA de CREMA PASTISSERA

Doncs aquí us deixo una altra recepta amb crema pastissera, aquesta vegada és una coca molt i molt fàcil ideal per portar a casa d'uns convidats, perquè realment, sembla una coca de pastisseria, no casolana
Coca de pasta fil·lo amb picada vegetal VEGETALIA

Coca de pasta fil·lo amb picada vegetal VEGETALIA

Finalment, decorarem la coca amb uns trossets de tomàquet i unes fulles d'enciam. Em considero una persona que li agrada TOT, no dic mai que NO a tastar res, excepte els CARGOLS (ho sento, em fan llàstima), i les VÍSCERES (les trobo
Coca d'oli a la senyera amb cadena d'olives

Coca d'oli a la senyera amb cadena d'olives

Una coca d'oli de textura cruixent farcida d'una delicada ceba caramelitzada, un duet de pernils i uns pebrots escalivats que imiten la senyera, envoltada de rodanxes d'olives negres que representen la cadena humana que atravessa la nostra comunitat, de dalt a baix
Mini coques de vidre

Mini coques de vidre

Just quan surtin del forn, evocar l'anís sobre cada mini coca, i el contacte de l'anís fred amb el sucre calent, es produirà la famosa caramelització que li dóna el toc característic a la coca de vidre
Coca de recapte/sardines

Coca de recapte/sardines

Avui us presento una coca de recapte al meu estil. És molt senzilla i ràpida de fer, la massa la podeu comprar si no teniu ganes o temps de fer-la, amb la massa de pizza fresca tipus buitoni us aniria perfecte
Coca - tortell de nata i crema

Coca - tortell de nata i crema

Per això he volgut rescatar la recepta del tortell de reis que ja tenia guardada, i l'he fet servir per elaborar-ne una coca, ja que els reis ja han arribat a Orient, i m'hauré d'esperar un any per tornar a fer un tortell com cal
Coca salada

Coca salada

Anem a per la recepta d'aquesta coca salada, que la podeu farcir de tot el que vosaltres volgueu. Us haig de confessar que aquest any publicaré més receptes veganes/vegetarianes que normals
Coca de mel i mató, per Sant Joan

Coca de mel i mató, per Sant Joan

Com cada any, és tradició, menjar coca el dia de Sant Joan. L'he decorat amb unes nous caramelitzades amb xarop de caramel, que és ideal per evitar cremades o paelles destrossades
Coca de full amb pollastre gratinat

Coca de full amb pollastre gratinat

Tot i que la vaig fer tipus coca, perquè em va venir més de gust. Volia fer una empanada de pollastre per sopar, però al final vam acabar menjant un entrepà en un bar
Coca de Sant Joan 2015

Coca de Sant Joan 2015

Cada any intento fer una coca de Sant Joan, per dues raons. Dos perquè cada any vull que sigui una coca diferent, i m'agrada empescar-me-les per fer-la cada vegada més original
Coca trifàsica de Sant Joan 2013

Coca trifàsica de Sant Joan 2013

Doncs la veritat és que no, m'encanta la combinació de llet/nata, café i baileys. La veritat és que volia tenir temps per elaborar una coca de Sant Joan com Déu mana, clàssica, amb la seva massa fermentada, la crema pastissera i les fruites confitades