Amb bledes receptes

BLEDES I PATATA AMB SALSETA D’ALLS I PEBRE ROIG

BLEDES I PATATA AMB SALSETA D’ALLS I PEBRE ROIG

Amb el post de hui, més que donar-vos una recepta, pretenc fer-vos suggeriment per alegrar un plat de bedes i creïlles bullides Així com el bullit de bajoca (mongeta), creïlla (patata) i carlota (pastanaga) m’agrada molt simplement amb un raig d’oli d’oliva, a la bleda moltes vegades una vegada bullida li afegisc un bon grapat d’alls fregits amb pebre roig i un raget de vinagre, i així li done un poquet de color i sabor
Bledes amb carbassa

Bledes amb carbassa

Si no teniu bledes fresques poden ser congelades o també queda bé amb espinacs. L'hort ens porta, amb el fred, fantàstiques verdures
BLEDES FARCIDES

BLEDES FARCIDES

Ho retirem del foc, incorporem les panses i els pinyons i ho tapem amb un drap de cuina net perquè es refredi
Bledes farcides de coses normals

Bledes farcides de coses normals

Pelem la poma i la saltem en una paella, a foc mig, amb una nou de mantega i una cullerada de sucre, fins que agafa un to daurat, uns cinc minuts
Bledes de colors de La Coromina - Acelgas de colores ecológicas

Bledes de colors de La Coromina - Acelgas de colores ecológicas

Em vaig enamorar d'aquestes verdures a primera vista, volia cuinar-les d'alguna manera que no perdessin els seus colors tan vibrants i el resultat ha estat magnífic, un plat de bledes ben acolorit i amb un gust espectacular, fins i tot al meu fill que no es gens fan de les bledes li van entusiasmar i va voler repetir i tot
Bledes amb mongetes i botifarra.

Bledes amb mongetes i botifarra.

Bledes amb mongetes i botifarra i Bledes am cansalada, panses i pinyons ………. Tinc que dir, que jo ràpidament me les vaig apuntar, la Mercè es una gran cuinera i també una molt bona comerciant……
Bledes amb pernil dolç

Bledes amb pernil dolç

Barregeu el pernil i els ous amb la bleda fins que l’ou hagi quallat. Netegeu les bledes i separeu les penques de les fulles
Bledes a l’art polonès

Bledes a l’art polonès

Assaona i condimenta amb el suc de llimona. Col·loca les tiges de bledes en plats calents. Ruixa amb la salsa polonesa, i el julivert per sobre i serveix amb patates al vapor
Bledes amb tomàquet i ous poché

Bledes amb tomàquet i ous poché

La recepta d’avui sol tenir molts detractors, les bledes no sempre agraden a tothom, però cuinades amb aquest sofregit de ceba, tomàquet i pernil estan Mmmm
Coca de bledes i feta

Coca de bledes i feta

Per la nostra banda, recollint el fet de cuinar amb producte de l’horta, hem triat les bledes per preparar-les d’una manera diferent i molt més vistosa, sobretot pels petits de casa
SALTAT DE BLEDES I GAMBES

SALTAT DE BLEDES I GAMBES

A la mateixa paella daurem les làmines d’alls, quan comencin a enrossir hi posem les bledes, donem unes voltes, afegim les gambes amb el seu suc, escampem el sèsam i remenem